「コーヒーの絵本」

肩肘の張っていない、まったりとしたゆるさがとても好印象なコーヒーの指南書入門編。
……と言いつつ、美味しいコーヒーをいれる目的なら、
これ一冊で十分じゃない？と思えてしまう網羅具合。
気楽に美味しいコーヒーがいれられるんだなぁ、と、こちらの肩の力も抜けます。
味は豆の種類ではなく、豆の挽き方、お湯の温度、落とし方等によって左右される。
つまり、すべてが自分の手腕如何かと思えば、なんだか楽しくなってくる。
基本的にはホットのブラック一辺倒ではありますが、
カフェオレやアイスコーヒーにもチャレンジしたい気持ちがムクムク湧いての読了。


我が家でコーヒーをいれる際に使っている道具は必要な物を網羅していました。
とりあえずペーパードリップで自分でいれたい派ではありますが、
最近手動のミルで豆を挽くのがめんどくさくなってきたので、
電動ミルを購入しようかと。
あったくなったら手で挽く気にもなるかな？←どうだろう？(笑)